🎁 Offrir ou soi au choix
Cours n°1 — à offrir ou pour vous
Cours de cuisine 2h30, à offrir ou pour vous. Valable un an.
Bib Gourmand · Michelin 2026 De 9h à 15h
Aperçu du bon cadeau (PDF) →
Immersion Journée Chef — à offrir ou pour vous
299 € au choix
Une journée entière comme un vrai chef : élaboration du menu, cuisine et service réel du midi aux côtés des chefs, puis dégustation de vos créations avec l'invité de votre choix. À offrir ou à réserver pour vous. Bon valable un an, envoyé par email ; la date se fixe ensuite directement avec Guillaume.
- Valable 1 an
- À offrir ou pour vous
- De 9h à 15h aux côtés des chefs
- Déjeuner inclus pour deux personnes
Paiement sécurisé Stripe · bon envoyé par email, puis Guillaume vous contacte pour fixer la date.
Au programme
- 09h00
Accueil et briefing personnalisé
Vous découvrez le programme de la journée et entrez dans l’univers du chef. Vous bénéficiez d’un accompagnement exclusif et individualisé dès les premiers instants.
- 09h30
Élaboration du menu
Vous aidez à l’élaboration du menu du jour proposé aux clients. Vous développez votre créativité culinaire et votre sens du produit.
- 10h00
Préparation en cuisine (2 h)
Vous cuisinez sous l’œil expert du chef, comme un professionnel. Vous apprenez techniques, dressages, cuissons et envois, et vous progressez vite dans une ambiance bienveillante et exigeante.
- 12h00
Service
Vous participez en cuisine au service réel du midi. Vous vivez le rythme et la pression d’un vrai restaurant, et la fierté de voir vos plats servis aux clients.
- 14h30
Fin du service
Vous soufflez après une belle performance. Vous repartez avec des compétences concrètes et des souvenirs forts.
- 15h00
Dégustation avec l’invité de votre choix
Vous savourez vos créations avec une personne qui vous est chère. Un moment unique, intime et gourmand.
Réservation obligatoire · places très limitées. Le tarif comprend l'accompagnement exclusif du chef, la participation au service et le déjeuner pour deux personnes.